Сухие вина

ЗАО «Минский завод виноградных вин» является одним из ведущих производителей натуральных сухих вин в нашей стране. Данный вид получил свое название из-за метода полного сбраживания досуха сахара из виноградного сусла. Такие вина имеют минимальное содержание натурального сахара и спирта, подразделяются по цветам на красные, белые и розовые.

Разновидности сухих вин получают названия от своих сортов винограда, таких, к примеру, как Алиготе, Совиньон, Каберне, Шардоне, Мерло, Саперави. Все вышеперечисленные сортовые вина производятся и на ЗАО «Минский завод виноградных вин» и пользуются высоким спросом у потребителей.

Сухие вина подают не сильно охлажденными, в диапазоне 12-16 градусов. Свежий вкус белых вин особенно хорош в комбинации с рыбными и овощными легкими закусками, а утонченные красные гармонируют в первую очередь с мясными блюдами.